Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yeşil zeytin, kahvaltı sofralarının baş tacıdır. Genellikle zeytinyağı olarak tüketilen yeşil zeytin, sağlık açısından da oldukça faydalı bir besindir. Protein, lif, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olan yeşil zeytin, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalıktır.